アニスヒソップの栽培方法：ハーブ はじめての育て方

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• 科名：シソ科
• 学名：Agastache foeniculum
• 種類：多年草
• 別名：ジャイアントヒソップ

アニスヒソップは、寒さに強く丈夫なので、日当たりのよい場所を選んで、水はけのよい土に植えつけると、元気に育ちます。

６月から１０月ごろ、枝先に穂状の紫色から白色の小さな唇形花を咲かせます。アニスに似た香りでミツバチも大好物なので、養蜂植物ともいわれます。

種をまく以外にも、挿し木で簡単に増やすことができます。香りのよい枝を選んで、増やしていくとよいです。

「アニスヒソップ」は「アニス」という植物とは別のシソ科の植物です。

アニスヒソップの花や葉は、咳止めや疲労回復としてハーブティーに利用できます。