ラベンダーの栽培方法：ハーブ はじめての育て方

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• 科名：シソ科
• 学名：Lavandula angustifolia
• 種類：常緑小低木
• 和名：コモンラベンダー
• 別名：イングリッシュラベンダー

ラベンダーはハーブの中で最も代表的なもののひとつで有名なハーブです。たくさんの種類ありますが、コモンラベンダー（イングリッシュラベンダー）と呼ばれる種類が一番多く、ポピュラーです。ここではコモンラベンダー（イングリッシュラベンダー）の紹介をします。ほかにもフレンチラベンダー、レースラベンダーなど多くの種類があり、花の姿や香りもさまざまです。

日当たりのよい場所でよく育ち、水はけのよい、アルカリ性の痩せ地を好みます。日本の梅雨のような高温多湿の気候は苦手なので、乾燥と風通しを良くする必要があります。枯らしてしまう原因の多くは、水と肥料の与えすぎの場合が多いので、控え目を心がけます。

ラベンダーは種まきからでも出来ますが、生長が遅いので苗を購入した方が簡単に増やせます。

花が咲きだしたらできるだけ早く、葉を２〜３枚付けて花茎を切り落とします。2年に一度、冬の間に株を強めに剪定します。これで風通しを良くすることができます。

ラベンダーはハーブティーやポプリ、リース、ハーブバスなど幅広く利用できます。 心をリラックスさせ、不眠やイライラなどのストレスなどの改善にも役立ちます。

ドライフラワーやポプリにするなら、つぼみの状態の時に収穫した方が香りが良く、きれいに仕上がります。