ジャーマンカモミールの栽培方法：ハーブ はじめての育て方

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• 科名：キク科
• 学名：Matricaria chamomilla
• 種類：1年草
• 和名：
• 別名：カミツレ、カミルレ、カモマイル

カモミールは大きく分けてジャーマン種とローマン種の２種類に分けられることができます。ここではジャーマン種の紹介です。

ジャーマンカモミールはリンゴの香りのするハーブです。

よく日のあたる場所で、水はけのよい土であれば、特に土質は選ばずに育ちます。丈夫で花もたくさん咲きます。

春か秋、種をまきます。秋まきのほうが大きく育ち花もたくさん収穫できるようです。１年草ですが、一度栽培すると翌年からはこぼれ種から自然と育っていきます。

アブラムシをよく寄せ付ける性質を持っているので、注意しましょう。１ヶ所にまとめて植えずに混植し、何箇所かに分けて植えたほうが被害が少なくてすみます。

ジャーマンカモミールは植物のお医者さんといわれ、周りの植物を元気付け、病気から守ってくれます。花を収穫した後に、残った茎や葉は刻んですき込むと、とてもよい肥料となります。

陰干しした花をハーブティーとして利用できます。ハーブティーを眠れない夜などに飲むと心を鎮め、体を温めてくれます。胃の不調や風邪のひき始めなどにも効果があります。ハーブバスとしても使えます。リラックス作用があり、疲れた時などにいいです。